Tag Archives: comida

¿Consumir más leche en Japón? Autoridades del Gobierno de Japón han llamado a los ciudadanos japoneses a beber más leche… Otra vez.  Esta noticia podría impactar a muchos, especialmente a aquellos que no se encuentran en el territorio japonés.  ¿Preparados? Aquí vamos: Un grupo de autoridades del Gobierno de Japón …

El arroz frito es un plato muy popular en Asia, pero seguramente no sabías que Japón cuenta con su propia versión de esta espléndida comida oriental. En Japón el arroz frito es conocido como Yakimeshi, y es una de las elaboraciones más famosas en la región. Así que continua leyendo …

Los animes y los mangas son producciones de entretenimiento japonesas que hoy en día han conquistado al público internacional. Su popularidad ha ocasionado un marcado interés por la cultura de Japón, siendo el elemento gastronómico uno de los más amados y aclamados. Los animes y los mangas están ambientados en …

Si lo que buscas es preparar una comida diferente, las múltiples opciones que ofrece la gastronomía japonesa serán tus mejores aliados.Anímate a innovar y a conocer todo lo que la comida japonesa tiene para darte con un Gyudon. Así que prepara tus sentidos, porque hoy te enseñaremos cómo hacer un …

Anteriormente ya habíamos realizado un artículo sobre las curiosidades que posiblemente no sabías sobre la ciudad de Kobe, sin embargo entendemos que hay más por descubrir de esta emblemática zona y que la curiosidad por saber más puede estar en más de un lector. Ahora sin mucha espera, les presentamos …

La gastronomía japonesa es un mundo repleto de platillos y sabores que conquistan hasta el paladar más exquisito, y las famosas tempuras son un claro ejemplo de ello. La tempura japonesa se trata de una masa empleada para freír que le da a los alimentos (como carne, pescados o verduras) …

Los ingredientes para el Yakitori son los siguientes, medio kilo de milanesa de pollo, dientes de ajo, jengibre en polvo, salsa de soja, miel, harina de maíz refinada, zumo de limón, pimiento verde, aceite de oliva extra virgen y agua. El procedimiento para prepararlo es el siguiente, pela y pica …

Un Bento es una manera tradicional de preparar comida para llevar, es muy común que la familia japonesa cuente con estos recipientes en sus hogares. Consiste en un paquete o caja que se utiliza para llevar varias comidas de manera individual, ya  que cuenta con divisiones para no mezclar los …

El tataki es una manera de cocinar el atún o ternera, esta técnica de la cocina japonesa consiste en asar a la plancha un trozo de atún o ternera, de esta manera queda dorado por fuera y crudo en el interior, se sirve con salsa, el tataki de atún usualmente …