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¡Es hora de comer! Aquí te presentamos las 10 comidas japonesas que debes probar cuando vayas a Osaka.
¿Estás en Osaka y te gustaría probar algunas de las comidas japonesas más deliciosas?
Osaka es una ciudad con una increíble variedad gastronómica, que estamos seguros enamorará a todos los aficionados a la comida japonesa.
Los asombrosos platillos que encontrarás en esta región de Japón te dejarán sin habla, y en este artículo te presentaremos algunos de los más populares.
Así que sí estás de paso en Osaka ve preparándote para un exquisito y tradicional platillo, porque a continuación te mostraremos cuáles son las mejores comidas japonesas que debes probar en la ciudad.
¡Buen provecho!
Las 10 comidas japonesas que debes probar en Osaka
Takoyaki
Empezamos esta lista con el pie derecho, y con el más delicioso sabor.
Los Takoyaki están entre las comidas callejeras o snacks más vendidos en Osaka, y cuya popularidad se ha expandido por todo Japón.
Se trata de unos suculentos buñuelos que en su interior poseen jugosos trozos de pulpo.
Es la combinación ideal para los amantes de los mariscos, y una opción perfecta sí es que te encuentras paseando por la ciudad y quieres comer algo rápido, pero sumamente apetitoso.
Kani
Seguimos consintiendo a los amantes del marisco, pero esta vez con una recomendación con mayor extensión: Platos elaborados con Kani.
Y por si te lo estás preguntando, en español, Kani significa cangrejo.
Porque en efecto, los mariscos reinan en la ciudad, pero los cangrejos… los cangrejos se llevan el premio gordo.
Podrás encontrar una gran cantidad de opciones con base de cangrejo, tanto en locales especializados y elegantes, como en puestos de comidas callejeras.
¡Incluso hay un restaurante con una escultura de cangrejo gigante!
Tako Tamago
En tercer lugar tenemos un snack callejero, que tal vez no sea tan popular… ¡pero su sabor es inigualable!
Se llama Tako Tamago, y es una de esas opciones para cuando estás en la calle y quieres comer algo rápido, pero delicioso.
El Tako Tamago literalmente se traduce como “huevo de pulpo”, pero tranquilo, porque no son literalmente huevos del conocido molusco.
Se trata de una bocheta con un pequeño pulpo glaseado y hecho al grill, y que en su cabeza contiene un suculento huevo de codorniz.
Eso sí, a simple vista puede impresionar un poco, pero te aseguramos que será una de las comidas japonesas más deliciosas que podrás probar en Osaka.
Okonomiyaki
Vamos a salir un poco de los mariscos, y dejémosle la vía libre a uno de los clásicos en Osaka: La Okonomiyaki.
O también conocida popularmente como “La tortilla o pizza japonesa”
Y es que como su nombre lo indica, la Okonomiyaki es una especie de tortita plana con base de huevo, patatas y a veces, col, la cuál es preparada según las preferencias del consumidor por lo que se le pueden poner un centenar de ingredientes.
Este plato puede ser consumido en locales de comida tradicionales de Osaka, y te prometemos te dejará con un muy buen sabor de boca.
Kitsune Udon
Sí buscas algo con un poco más de sustancia, el Kitsune Udon es una poderosa y nutritiva opción…
Más si eres un amante de los fideos.
Porque sí, el Kitsune Udon es un plato de fideos udon acompañados con un tofu frito hervido en una deliciosa salsa dulce.
En resumen: Una exótica y sorpresiva explosión de sabores que sólo te ofrece Osaka.
Kushiage
Tal vez no estén entre las comidas japonesas más saludables, pero sí son extremadamente deliciosas.
Las Kushiage son unas exquisitas brochetas empanizadas que estamos muy seguros se convertirán en uno de tus snacks favoritos en Osaka.
Puedes pedirlos de carne, pollo, pescado, vegetales, e incluso hay locales que ofrecen Kushiage de queso.
Sencillamente deliciosos.
Fugu
Un platillo que está para morirse.
Y es que no hay mejor forma de presentar al fugu, o en español, al pez globo.
Porque sí bien es cierto que el fugu es delicioso, sí no es preparado correctamente puede ser mortal.
Eso sí, resulta una de esas experiencias que sólo vives una sóla vez en la vida, y que no puedes dejar pasar.
En Osaka podrás toparte con decenas de locales especializados en la preparación de fugu, sin embargo la cadena de restaurantes Zuboraya lidera la lista con creces.
Negiyaki
Después del exótico y salvaje platillo anterior, démosle paso a una recomendación más tranquila… y segura.
El Negiyaki.
Se trata de una versión del Okonomiyaki, la cuál en lugar de repollo o col, lleva cebollín; y además, no tiene ninguna clase de relleno.
Puede que sea un plato sencillo, pero al igual que el Okonomiyaki termina siendo muy delicioso y nutritivo.
Tsukune
¡Volvemos con las brochetas!
Otra de las comidas japonesas que debes probar en Osaka son los Tsukune.
Son unas deliciosas brochetas de albóndigas de pollo selladas a la parrilla, que está rellena con un jugoso queso, y que se acompaña con huevo y una salsa de soja dulce.
Estas son una de las brochetas más populares y vendidas en la ciudad, las cuáles podrás probar en locales y restaurantes, y por supuesto en los confiables puestos callejeros.
Butaman
Y para finalizar, tenemos al Butaman.
Es un bollo chino cocido al vapor que está relleno de deliciosa carne de cerdo y verduras.
Pero hay que aclarar que a pesar de que este plato no sea originario de Osaka, todos en Japón saben que la ciudad ofrece los mejores Butaman en el país.
Se pueden encontrar en locales pequeños, e incluso puedes probarlos en ciertos aeropuertos y estaciones de tren.
Son sin ninguna duda una comida práctica, deliciosa y saludable.
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