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Oyakodon: Sencilla receta japonesa para hacer en casa

¡Hoy toca comida japonesa! Aprende con Aondeir cómo preparar Oyakodon en casa con esta sencilla receta japonesa. 

¿Ya sabes que vas a comer hoy?

Comer bien no tiene porque ser algo complicado, y hoy lo demostraremos. 

Sigue leyendo este artículo, y descubre cómo puedes preparar Oyakodon casero, uno de los platos japoneses más deliciosos, y sencillos que podrás probar en tu vida. 

Sorprende a tus invitados y ten una comida diferente con las mejores recetas de la gastronomía japonesa

¡Buen provecho!

Ingredientes para preparar Oyakodon en casa

¿Te gustaría hacer Oyakodon casero?

Entonces empecemos. 

Checa la lista de ingredientes que necesitarás comprar para hacer tu propio Oyakodon, y prepárate para disfrutar de uno de los platillos japoneses más deliciosos.

Ingredientes de Oyakodon hecho en casa

  • Arroz japonés – 1 taza. 
  • Cebolla – 1 mediana.
  • Muslos de pollo – 2 unidades.
  • Huevos – 2 unidades.
  • Salsa de soja – 40 ml.
  • Mirin – 30 ml.
  • Caldo dashi – 15 ml.
  • Jengibre rallado (opcional) – 1 cucharadita.
  • Diente de ajo rallado (opcional) – ½ diente. 

En el caso del Mirin y el Dashi, estos pueden sustituirse fácilmente por Sake y agua respectivamente. Aunque el sabor no quedará con la esencia original, si no los consigues en tu región, la opción de reemplazarlos está abierta. 

Receta paso a paso: Haciendo comida japonesa en casa

¿Estás preparado para hacer tu propio Oyakodon casero?

Los pasos son realmente fáciles, y siguiendo nuestras indicaciones, obtendrás una comida japonesa rápida, sencilla y especialmente deliciosa.

Ahora sí, vamos a encender los fogones y a cocinar lo mejor de la gastronomía japonesa con Aondeir. 

Pasos para hacer Oyakodon en casa: 

  1. En primer lugar, pondremos a cocinar el arroz japonés. Recuerda que este tipo de arroz se cocina de una forma diferente al convencional, así que lee muy bien las instrucciones del empaque. 
  1. Luego, vamos a pelar y cortar la cebolla en trozos uniformes de 1 cm de ancho. Para que todos los trozos queden iguales, puedes ayudarte separando las capas y cortándolas. 
  1. Procederemos a preparar los muslos de pollo, retirando la piel y quitándole el hueso; después, cortaremos en trozos pequeños.
  1. Ahora, pondremos en una sartén grande el ajo rallado, el jengibre, el Mirin, la cebolla, el Dashi, la salsa de soja y el pollo. Lo removemos todo muy bien, y dejaremos cocinar tapado a fuego medio
  1. Batimos los huevos mientras el contenido de la sartén se cocina, y cuando el pollo ya esté listo, añadiremos los huevos por la sartén y los esparciremos de una forma uniforme para que cubra todo. 
  1. En un bol pequeño, serviremos el arroz; y cuando el huevo ya esté cocinado, lo serviremos arriba de éste. 
  1. Si quieres, puedes decorar con recortes de cebollín para darle más color al plato. 

Y eso es todo, muy fácil de preparar ¿verdad?

Oyakodon: Sencilla receta japonesa para hacer en casa.

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