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¡Aprende cómo comer sushi como un experto! Te enseñamos los mejores trucos, consejos y recomendaciones para comer sushi.
¿Te gusta comer sushi?
El sushi es uno de los platillos japoneses más populares, consumidos y comercializados a nivel mundial; sin embargo es posible que comerlo cause cierta confusión.
Comer sushi correctamente requiere de cierto protocolo, y aunque cada quién es libre de comer como quiera, porque eso no lo ponemos a discusión; si quieres vivir una verdadera experiencia gastronómica japonesa, sería bueno que investigaras más sobre este platillo y cómo es tradicionalmente consumido.
Es por ello que en el artículo de hoy conoceremos cuál es la forma correcta de comer sushi, aprendiendo los mejores consejos y trucos para hacerlo y disfrutar de este delicioso plato japonés.
Trucos y consejos para comer sushi
Descubre con nosotros cómo comer sushi de la manera tradicional con estos útiles consejos.
Puedes comer sushi con las manos
Sí, así como lo lees: Es aceptable comer sushi con las manos.
Este primer punto es una bendición para quiénes aún no saben usar los palillos chinos; y es que puedes comer sushi con las manos sin mayor inconveniente.
Comer sushi con las manos no es visto como una falta de respeto, así que puedes hacerlo sin mayor complicación o culpa.
No exageres con la salsa de soja
En segundo lugar debemos hablar sobre la salsa de soja.
Como es normal, la salsa de soja se emplea como un acompañante; no obstante abusar de esta puede ocasionar que el sabor original de sushi se pierda.
Es preferible que no remojes tanto las piezas de sushi en la soja, y que optes por pequeñas cantidades para no opacar los sabores del pescado.
No juegues con los palillos chinos
Como con cualquier platillo que se puede comer con palillos chinos, te recordamos que si vas a emplearlos no juegues con ellos.
Comer sushi con palillos chinos involucra no usarlos de forma incorrecta.
Puedes checar nuestro artículo sobre cómo comer con palillos chinos para que te des una idea de las normas detrás de estos instrumentos culinarios.
Come el sushi de un sólo bocado
El sushi está pensado para comer cada pieza de un bocado, y no ir mordisco a mordisco comiendo la misma pieza.
Es preferible que consumas de un bocado cada pieza, para que puedas degustar la combinación de sabores de este delicioso platillo.
No mezcles el wasabi con la soja
Aunque no lo creas, para muchos es normal mezclar el wasabi con la salsa de soja; lo cual es una aberración para la gastronomía japonesa.
Tanto el wasabi como la salsa de soja tienen sabores protagonistas; y mezclar ambos acompañantes no sólo resultará poco agradable, sino que además no es propio de un consumo tradicional.
Sumerge el lado del pescado y no el del arroz.
Y para finalizar, tenemos el punto de por dónde mojar las piezas.
Si quieres acompañar tus piezas con salsa de soja, sumergelas por el lado del pescado, y no por el del arroz.
No sólo evitarás que se desmorone, también podrás potenciar los sabores del pescado; además, el arroz ya está aliñado, por lo que agregar salsa de soja al arroz y no al pescado, sería una pérdida de tiempo.
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