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Llegó el momento de que conozcas las 7 mejores experiencias gastronómicas que solo Nagoya puede ofrecerte.
¿Comenzarías la mañana con ostras frescas en el mercado central de Yanagibashi?
El Mercado Central de Yanagibashi no solo es frecuentado por propietarios de restaurantes que compran su pescado por el día, sino también por los locales en general.
Le recomendamos llegar alrededor de las 9 p.m. cuando los dueños de negocios hayan terminado con sus compras y usted no se interponga en su negocio. Queremos ser respetuosos, ¿verdad?
Yanagibashi no es realmente un destino turístico y solo los visitantes ven muy bien cómo llegar allí. Lo cual, en nuestra opinión, ¡es genial! Por esta razón, es una experiencia mucho más auténtica. Y los dueños de los puestos están tan interesados tanto en ti como tú en ellos.
En el mercado, puedes probar algunos de los mariscos más frescos posibles. ¿Qué tal unas ostras crudas capturadas en la mañana? Puede que no sea la taza de té de todos, pero es una opción en el mercado de Yanagibashi.
Mercado central de Yanagibashi (柳 橋 中央 市場)
Tarifa de entrada: gratis
Horario de apertura: 4:00 – 10:00; cerrado miércoles y domingos
Dirección: 4-11-3 Meieki, Barrio Nakamura, Nagoya, Aichi 450-0002
Conoce a Willy Wonka de Nagoya en la fábrica local de dulces.
No te sientas como un niño en una tienda de dulces en esta fábrica de dulces en Nagoya. Si te comportas bien, puedes aprender cómo el jarabe de azúcar se transforma en hermosos dulces coloridos y duros.
Todo aquí está hecho a pedido, los clientes de todo Japón envían su diseño y el japonés Willy Wonka se pondrá a trabajar y producirá sus dulces únicos. Los motivos pueden ser desde frutas hasta mascotas.
Cuando los visitamos, estaban diseñando expertamente un dulce con una bandera japonesa y los caracteres japoneses para «Japón».
Willy Wonka es rápido con una sonrisa e incluso habla un poco de inglés.
Todos lo sabemos, mirar montañas de dulces sin llegar a probarlos es realmente difícil. Y es por eso que te darán un dulce o 5 para probar durante las diferentes etapas del proceso de producción.
Explora las calles comerciales de Osu y prueba la mejor comida callejera en Nagoya.
Las calles comerciales de Osu son uno de los destinos turísticos más populares de Nagoya. No solo por la interesante variedad de tiendas que venden productos de segunda mano como Kimono, la electrónica más nueva para nerds y figuras que entusiasmarán a todos los fanáticos de Anime y Manga.
También hay una gran variedad de buena comida callejera para chuparse los dedos en Osu.
Si nos preguntas, la comida callejera japonesa es simplemente para morirse. Si te gustan los clásicos como Takoyaki, Yakisoba, Okonomiyaki y Karaage, puedes encontrarlos en Osu en todas sus formas.
Pero también se venden algunas especialidades locales de Nagoya como Miso Kushi Katsu, Doteni Donburi y Uiro.
Para aquellos con un gusto por lo dulce, recomendamos el Agemanbo, un Manju frito en un palo que se vende solo en Osu. Huele deliciosamente a una rosquilla recién frita con una corteza crujiente y una cremosa pasta de frijoles rojos en el medio.
¿Prefieres aprender sobre la cerveza o beberla? ¿Por qué no ambos en una de las fábricas de cerveza en Nagoya?
Si hay algo que a los japoneses les gusta hacer en su tiempo libre es beber cerveza. Por esta razón, puedes obtener una variedad de cervezas en cada restaurante, bar, Izakaya, supermercado y tienda de conveniencia. Pero para una experiencia de cerveza verdaderamente única, debe visitar una de las fábricas de cerveza en Nagoya.
Kirin, así como Asahi, son dos de los mayores productores de cerveza en Japón y ambos tienen una fábrica en Nagoya.
Prueba y toca las materias primas con la que preparan las cervezas, como la malta y el lúpulo. Aprende sobre el proceso de producción de cerveza mientras recorre la fábrica. Y finaliza el recorrido con una degustación de cerveza. ¿Cuál es, para ser sincero, la razón principal para hacer un recorrido por la fábrica en primer lugar, no es así?
Los recorridos se realizan solo en japonés y requieren una reserva que puede hacer en línea.
Los japoneses lo llaman Depachika, lo llamamos Foodie Heaven: The Food Levels en una tienda por departamentos.
Imagine un piso entero dedicado a la comida japonesa. Montañas de platos preparados a base de pescado, carne, arroz y verduras. Cientos de pasteles deliciosos en vitrinas y galletas irresistibles y dulces japoneses. Esta es la realidad en los niveles subterráneos de todos los grandes almacenes del país.
Los grandes almacenes se pueden encontrar en las principales ciudades de Japón. Nagoya tiene Takashimaya y Meitetsu justo dentro de la estación de Nagoya, así como Matsuzakaya y Mitsukoshi en Sakae.
Tómate tu tiempo y navegua. En algunos de los puestos, puedes obtener muestras de alimentos. No lo dudes y pruébalos (di «Arigato» gracias), y si te gusta lo que acabas de probar, no olvides sonreír y decir «Oishii» delicioso. No te sientas obligado a comprar nada en la tienda solo porque tomaste una muestra. Es sin presión.
Si deseas comprar una cena como una caja de sushi en una tienda por departamentos, tenemos un consejo secreto para usted (¿pero no se lo digas a nadie, sí?): Llegua aproximadamente una hora antes del cierre y muchos de los platos que aún quedan estarán a la venta . Por supuesto, tendrá menos variedad para elegir, pero puede ahorrar unos centavos.
Únete a un recorrido gastronómico por Especialidades de Nagoya y prueba algunos bocadillos locales en los grandes almacenes más antiguos de Japón. El recorrido también visita 4 restaurantes donde puedes probar auténticas cocinas de Nagoya como Hitsumabushi, Miso Nikomi Udon, Tebasaki y Tenmusu. Si no sabes lo que eso significa. No hay problema, lo aprenderás durante el recorrido.
Donde quiera que vaya en Japón, siempre es una buena idea probar la cocina local. Eso es lo que hacen los japoneses cuando viajan. Y déjame decirte que están haciendo lo correcto.
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