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Un Bento es una manera tradicional de preparar comida para llevar, es muy común que la familia japonesa cuente con estos recipientes en sus hogares.
Consiste en un paquete o caja que se utiliza para llevar varias comidas de manera individual, ya que cuenta con divisiones para no mezclar los productos, fuera de la casa.
El Bento típico incluye arroz cocido al vapor y varios acompañamientos, a continuación estarán las instrucciones básicas para preparar un rico bento:
1. Debes conseguir un Bento o un contenedor plástico adecuado.
2. Pon la porción de arroz cocido en el contenedor.
3. Prepara todos los acompañamientos que deseas, y puedes ponerlos en tazas, de ser necesario.
4. Preferiblemente que las comidas tengan colores vivos y sin dejar ni un espacio vacío.
5. Por ultimo déjalo en un lugar fresco y cubierto.
Puedes acompañar el arroz cocido del Bento con lo siguiente:
– Buta no Shogayaki (cerdo al jengibre).
– Tako-chan (salchichas de pulpo).
– Tori teriyaki (pollo en salsa).
– Yaki sake (salmón a la plancha).
– Tamago Yaki (tortilla japonesa).
– Gomaae (espinacas con sésamo).
– Zanahorias, tofu o tomates cherry.
Y así preparas un Bento fácil, rápido y además delicioso.
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