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Prepara deliciosas Hamburguesas Japonesas.

Japón es conocido por su peculiar gastronomía, ellos se encargan de personalizar cada plato, así nacen las hamburguesas japonesas, que te enseñaremos a hacer de una forma muy fácil.

Ingredientes para hacer hamburguesas japonesas 4 personas

500 g de carne picada de ternera (se puede utilizar 1 parte de carne de cerdo, unos 100 g)

35 g de panko

125 ml de leche

2 cebolletas

 1 huevo

 1/4 de cucharadita de wasabi en polvo

 2 cucharadas de salsa de soja y aceite de oliva.

Cómo hacer hamburguesas japonesas

En un bol ponemos la carne picada y le añadimos el panko, la leche, el huevo ligeramente batido, la salsa de soja, las cebolletas picadas y el wasabi.

Mezclamos todo bien y dejamos reposar en frío unos 30 minutos. Después cogemos porciones del tamaño que deseemos y formamos las hamburguesas.

Las hacemos a la plancha con un poco de aceite hasta que cojan color por cada lado. Y las terminamos en el horno a 200 ºC durante unos 10 minutos. O menos tiempo si son finas.

¿Qué te pareció esta receta? ¿La probarás? Podemos asegurarte que no te arrepentirás de hacerla en casa y darte este pequeño gusto.

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